そろそろのはず☆
もうそろそろのはず♪
と思っていたここ最近。
米麹を買いに入ったお店でソレを目にした私の目はキラキラ（笑）
大好物♡
甘酒です♪
麹を発酵させた甘糀の甘酒と、酒粕で作った甘酒は違うものだと知らない人がけっこういます。
この2つの甘酒、味が全く違います。
甘糀はアルコールが全く入っていないので、お酒がニガテな人もおいしく飲めます。
甘糀はコレ↓
どちらも美肌に美腸に老化防止に病気の予防にと、嬉しい効果がたくさん☆
今回購入した板粕はコレ↓
純米酒の酒粕だけが好きです。
吟醸酒などの酒粕とは違い、味がまろやかです。
体がぽっかぽかになる酒粕を使った飲み物やお料理は、寒い季節にぴったりの食材。
色んな蔵の酒粕を楽しむのがこの季節の楽しみの一つです♪
来週の料理講座に追加しようかなぁ。
0コメント